![\"riso](\"https:\/\/www.contusu.it\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/riso-sardonico-640x427.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Antoine-Claude Pasquin (1789-1847), noto con lo pseudonimo di Valery<\/strong>, francese, classicista e romantico, scrisse „Il Viaggio in Sardegna“ con l’intento di costituire una sorta di guida, un \u201cIndicatore\u201d che, analogamente alla sua opera pi\u00f9 nota, „Voyages historiques et litt\u00e9raires en Italie, pendant les anne\u00e9s 1826, 1827 et 1828, ou l\u2019Indicateur italien“, avrebbe dovuto accompagnare i turisti nella visita di quella terra quasi sconosciuta che era allora l\u2019Isola, consentendo inoltre l\u2019iniziazione di un pubblico pi\u00f9 vasto all\u2019originalit\u00e0 della sua letteratura, alle diversit\u00e0 di lingua e di costumi.<\/p>\n L\u2019abbondanza di ranunculus sceleratus<\/strong> nelle vallate di Fordongianus riporta alla ribalta la questione del riso sardonico o della smorfia. Un medico che viveva in citt\u00e0, la cui conoscenza della botanica, acquisita presso un\u2019universit\u00e0 straniera, e la grande esperienza dell\u2019Isola, gli conferivano molta autorevolezza, mi inform\u00f2 che esistono due piante: una, che \u00e8 qualcosa di simile al prezzemolo selvatico, nota come aethusa cynaprium<\/strong>; l\u2019altra, il ranunculus sceleratus<\/strong>, o ranuncolo dalle foglie a forma di sedano, da molti ritenuta una specie inferiore. Un agricoltore di Alghero mi disse che era pericolosissimo mangiare i crescioni d\u2019acqua perch\u00e9 il mortale parassita aderisce strettamente alle foglie ed a ragione di ci\u00f2 mi consigli\u00f2 di ordinare ai miei barcaioli di buttar via alcuni begli esemplari che avevano appena colti. Vediamo ora in quale misura queste affermazioni siano confermate dagli autori antichi. In caso di spasmi, occorre somministrare al paziente miele ed acqua, fargli bere una grande quantit\u00e0 di latte, praticare bagni caldi a base di olio ed acqua, frizioni, unzioni ed ogni altro genere di rimedi\u00bb. Il rimedio suggerito, per certi versi, \u00e8 anche divertente: \u00abTi\u00e9nese pues en este caso por remedio excelente la borrachez; y as\u00ed convi\u00e9n emborrachar los pacientes, d\u00e1ndoles a bever vino dulce en gran cantidad para que duerman muy largo tiempo\u00bb, \u00abIn questo caso l\u2019ubriachezza costituisce un rimedio eccellente e perci\u00f2 conviene ubriacare i pazienti, dando loro da bere gran quantit\u00e0 di vino dolce cosicch\u00e9 dormano a lungo\u00bb. L\u2019espressione proverbiale del \u201criso sardonico\u201d \u00e8 assai antica. Le parole di Pausania sono forse sufficientemente interessanti da meritare una completa citazione: \u00abL\u2019Isola \u00e8 inoltre indenne da ogni specie di erbe velenose e letali, ad eccezione di una che assomiglia al prezzemolo la quale, si dice, faccia morire ridendo coloro che la mangiano. Da questo particolare, Omero per primo, successivamente gli altri, definiscono sardonico il riso che nasconde una malattia mortale. Quest\u2019erba cresce per lo pi\u00f9 in vicinanza di ruscelli e tuttavia non trasmette all\u2019acqua la sua potenza venefica\u00bb. Quasi tutti i botanici si soffermano sul sapore am aro della pianta del ranuncolo, specialmente dello sceleratus, e dai summenzionati accreditati autori risulta evidente che le sue qualit\u00e0 peculiari fossero ben note agli antichi, cos\u00ec come lo sono agli attuali abitanti dell\u2019Isola. L\u2019uso della pianta, come dimostrato dalla moderna farmacopea, conferma 1<\/strong>. Plinio, lib. XXV, cap. 109. Antoine-Claude Pasquin (1789-1847), noto con lo pseudonimo di Valery<\/strong>, francese, classicista e romantico, scrisse „Il\u00a0Viaggio in Sardegna“ con l’intento di costituire una sorta di guida, un \u201cIndicatore\u201d che, analogamente alla sua opera pi\u00f9 nota, „Voyages historiques et\u00a0litt\u00e9raires en Italie, pendant les anne\u00e9s 1826, 1827 et 1828, ou l\u2019Indicateur italien“,\u00a0avrebbe dovuto accompagnare i turisti nella visita di quella terra quasi sconosciuta che era allora l\u2019Isola, consentendo inoltre l\u2019iniziazione di un pubblico pi\u00f9 vasto\u00a0all\u2019originalit\u00e0 della sua letteratura, alle diversit\u00e0 di lingua e di costumi.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10864,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1564,4],"tags":[1231,1104,1578],"class_list":["post-727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-flora-sardiniens","category-personlichkeiten-und-geschichte-sardiniens","tag-flora-sarda","tag-leggende-sarde","tag-storia-sarda","entry","double"],"yoast_head":"\nIl riso sardonico: leggenda e tradizione<\/h2>\n
\nSecondo un\u2019antica tradizione, la contrazione dei muscoli facciali veniva provocata dall\u2019ingestione di una certa pianta ed era seguita da contorsioni del tutto involontarie che diedero luogo all\u2019espressione \u00abridere contro voglia\u00bb e, di conseguenza, fu usato come sinonimo di ipocrisia o scettica risata di scherno.<\/p>\nLe piante responsabili e i rimedi tradizionali<\/h2>\n
\nQueste piante crescono in abbondanza in luoghi paludosi e spesso vengono confuse con altre commestibili. Se vengono ingerite, gli effetti che causano sono la nausea, il vomito e le vertigini, seguiti non soltanto da una contrazione dei nervi del viso, ma anche di altre parti del corpo. I rimedi cui il citato medico ricorreva in tali evenienze erano gli emetici, l\u2019olio d\u2019oliva, i salassi, la dieta assoluta e l\u2019acqua zuccherata.<\/p>\n![\"Image\"](\"http:\/\/www.contusu.it\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/ranunculus.jpg\" "\\"Image\\"")
Il capitano Smyth cos\u00ec annota: \u00abNelle mie frequenti indagini sull\u2019argomento, riscontrai che era molto diffusa l\u2019opinione della sua esistenza e che il risus sardonicus era un termine d\u2019uso comune. Da diverse persone la pianta mi fu
\ndescritta come un\u2019erbaccia parassita che cresce sulle sponde dei ruscelletti fra le piante acquatiche e che, a Terranova, viene chiamata djarra<\/strong> mentre a Tempio cohone<\/strong>.<\/p>\n
\nComunque, dal momento che non riuscii a procurarmene uno in alcuna di quelle localit\u00e0, n\u00e9 ad ottenere una qualche attendibile informazione sull\u2019argomento, debbo dedurre che, o in quelle zone l\u2019erba non \u00e8 stata riconosciuta dagli studiosi moderni, oppure che tutta la faccenda sia da ascrivere ad una leggenda popolare che non merita credibilit\u00e0 maggiore di quella delle fonti magiche ecc.\u00bb.<\/p>\nConferme dagli autori antichi<\/h2>\n
\nPlinio (1<\/strong>) parla di quattro specie di ranuncolo, la seconda delle quali si identifica nel summenzionato sceleratus<\/strong> e nel sedano selvatico<\/strong>, o melissophyllon<\/strong>, il nostro aethusa cynaprium<\/strong>, che egli afferma essere \u00abdecisamente da bandire in Sardegna per le sue propriet\u00e0 venefiche\u00bb. Dioscoride (2<\/strong>) afferma che \u00abquando esso viene ingerito, fa perdere i sensi e produce uno strano spasimo, cos\u00ec che sembra veramente che coloro che lo hanno mangiato ridano di continuo e da qui deriva, perci\u00f2, l\u2019espressione del \u201criso sardonico\u201d.<\/p>\n
\nAndr\u00e9s de Laguna, dibattendo l\u2019argomento in un brano della sua opera, Sobre Diosc\u00f3rides Amazarbeo (dedicato, non a caso, all\u2019Imperatrice del Cielo, la Vergine degli Abbandonati, \u00aba la Emperatriz del Cielo, la Virgen de los desamparados\u00bb), consiglia di trattare il caso in modo simile a qualsiasi altro spasmo, soltanto che \u00e8 necessario l\u2019impiego di calore.<\/p>\n
\nEgli consiglia inoltre impacchi caldi di vino e di erbe varie applicati, in particolare, sulla colonna vertebrale e sul collo.
\nSolino nel Polyhistor (3<\/strong>) fa una descrizione analoga degli effetti di questa pianta.<\/p>\nIl riso sardonico nella letteratura classica<\/h2>\n
\nLa usa anche Omero (4<\/strong>) e su questo punto i commentatori si sono cimentati in una lunga dissertazione, attribuendone l\u2019origine alla tradizione dell\u2019accabadura (5<\/strong>), un argomento trattato in altro punto.
\nPer ulteriori delucidazioni il lettore viene rinviato a Strabone, Platone (6<\/strong>), Cicerone, Virgilio, Polibio, Plutarco, Luciano e Xenodoto i quali tutti usano l\u2019espressione nel medesimo senso.<\/p>\n
\nXenodoto, citando il proverbio (7<\/strong>), allude ad una frase di Eschilo la quale \u00e8 stata interpretata in maniera analoga al brano di Omero con riferimento alla accabadura ed anche Andrea Scotto ha formulato dotte osservazioni sull\u2019argomento nella sua edizione di Xenodoto (8<\/strong>).<\/p>\nLa percezione moderna della pianta<\/h2>\n
\npienamente la leggenda e il proverbio, ma con questa differenza: invece che dannosa, viene ora considerata un\u2019erba medicinale di grande utilit\u00e0.<\/p>\n
\n2<\/strong>. Dioscoride, lib. VI, cap. 14.
\n3<\/strong>. Solino, Polyhistor, cap. IV.
\n4<\/strong>. Omero, Odissea, XX, v. 301.
\n5<\/strong>. Si dice che nei tempi antichi fosse usanza dei figli uccidere i genitori una volta diventati inabili per et\u00e0 o per altre cause. Gli veniva sfracellato il cranio con dei grossi bastoni ed i loro corpi venivano gettati da un precipizio in onore di Saturno. Da qui il termine accabadura dallo spagnolo acabar, finire, uccidere (N.d.T.).
\n6<\/strong>. Platone, lib. I; Cicerone, Epistula ad Familiares, lib. VII; Epistula XXV ad Fabium; Virgilio, Egloghe, VII, v. 41; Virgilio, Eneide, I, v. 213; Polibio, lib. XVII, cap. 7; Plutarco, Vita di Caio Gracco, cap. 12 e in Saggi sulle dottrine di Epicuro; Luciano, Lucius sive Asinus, cap. 23; Xenodoto, Centuria, v. 85; Pausania, lib. X, cap. 17.
\n7<\/strong>. Xenodoto, Centuria, v. 85.
\n8<\/strong>. A. Scotto, Anversa, 1611, p. 147.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"